白葱とキノコの和風味噌パスタ レシピ・作り方

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ほぉみぃ?
白ネギの甘さと味噌がパスタによく絡んで合います！！
みんながつくった数 1件

材料（2～4人分）

豚こま肉
約１５０ｇ
白葱
１本
しめじ
１００ｇ
水菜
１束
■にんにく（みじん切り）
１片
■オリーブオイル
大さじ１
塩こしょう
適量
●醤油
大さじ２
●酒
大さじ２
●砂糖
大さじ１
●みそ
５０ｇ
パスタの茹で汁
お玉２杯
パスタ
約４００ｇ

作り方

  1. 1
    パスタを固めの８割程度茹でる。
    （９分茹でるところを７分茹でました）
  2. 2
    フライパン■を熱しガーリックオイルを作る。
  3. 3
    １に豚こま肉を炒め、白葱・しめじも加えて炒める塩こしょうで下味をつける。
  4. 4
    ３にパスタの茹で汁とパスタを加え、混ぜ合わせた●も加えてよく絡める。２～３分ほど出来上がり。（強めの中火で手早く混ぜる）
  5. 5
    最後に水菜をトッピングして出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

普段あまり食べない味噌風味が食べたかった

公開日：2012/11/15
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関連情報

カテゴリ
和風パスタ
関連キーワード
味噌 白葱 パスタ 和
料理名
味噌風味パスタ

このレシピを作ったユーザ

ほぉみぃ? マイページ訪問、ありがとうございます♪皆様からの嬉しいレポートにいつも感謝しています（＾＾） 料理・お菓子作りに興味があり、美味しいものを食べることがだ～い好きな主婦です。 気まぐれ更新ですが、これからもヨロシクお願いします！

つくったよレポート（ 1 件）

2013/11/12 20:25
白ネギを使ってパスタが食べたい！そう思ってこのレシピを見つけました！パスタに味噌を使うのも初めてでした！美味しかったです！
ドラミコフ
数ある中から選んでくださって嬉しいです！具だくさんでとっても美味しそうですっ（≧▽≦） 素敵なレポート、ありがとうございます！

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