野菜がふんだんの和風焼きうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   中火で熱したフライパンにサラダ油(分量外)を注ぎ、材料うどん以外のものを入れる。

2. 2

   塩、胡椒を適量加え、さらに炒める。

3. 3

   野菜がしんなりしてきたら、うどんを加え炒める。

4. 4

   2~3分、よく炒めたら、薄口醤油を加える。さっとまんべんなく混ぜ、味見をして薄ければ、塩、胡椒で整える。

5. 5

   器に盛り付ける。お好みで、青のり、鰹節、紅しょうがを散らして出来上がり。