オクラたっぷり♥　梅海苔ラー油の冷奴 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オクラは塩をまぶしてこすり、熱湯でさっと茹でてザルにあげて冷めたら小口切りにする。ねぎは小口切りにする。

2. 2

   梅干しは種を除いて細かく叩く　（練り梅可）。

3. 3

   豆腐は軽く水切りをして器に盛る。

4. 4

   オクラを乗せる。

5. 5

   梅と海苔の佃煮を乗せる。

6. 6

   葱をあしらって、お好み量のラー油をふる。

7. 7

   粗挽き胡椒と粉チーズをふって完成です。