塩麹で★チーズチキンカツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   むね肉は観音開きにして麺棒などで薄く伸ばして広げる。

2. 2

   １を約４等分に切って塩麹をもみ込み１晩置く。

3. 3

   ２にチーズをのせて半分に折って挟む。

4. 4

   薄力粉→溶き卵→パン粉で衣をつけて、揚げ油でキツネ色に揚げる。