豚ロースのナンプラー炒め レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
豚肉は食べ易い大きさに切る。
人参は薄い短冊切り。
韮は4cmに切る。
モヤシは洗って、時間が有れば根と芽を取る。 -
2
フライパンにゴマ油を入れて、豚肉に軽く塩・コショウをして炒めて火を通す。
更に人参を加えて炒めて火が通ったら、モヤシと●印を加えて炒めて火を通す。 - 3 モヤシにほぼ火が通ったら、味見をして調味料の調整をする。強火で汁気を飛ばしてから、韮を加えてサッと炒めて出来上がり。
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- カテゴリ
- 豚薄切り肉
- 料理名
- 豚ロースのナンプラー炒め
kaerupukupuku
作るのも食べるのも簡単でヘルシーな料理が好きです♪
材料を洗う・皮を剥く等は手順から省いています。
レシピは見直して、作り易く美味しくなる様に修正する場合が有ります。
申し訳ないのですがご了承下さい。
ブログも書いていました。良かったら覗いてみてください（＾＾） 現在更新していません…
http://plaza.rakuten.co.jp/kaerupukupuku/
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にゃんこすけ3212017/02/16 09:38
ナンプラー味、美味しかったです。
ただのモヤシ炒めがグレードアップしました(゜∇^d)!!
レシピへのコメント
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ビールに合います☆