トマトと人参の豆乳スープ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 人参は小さく切り、耐熱容器に入れさっと水に濡らし、、レンジで加熱し、柔らかくしておく。
- 2 鍋にトマト缶を入れ、空いた缶に水を入れ鍋に移す。鍋を火にかけ、コンソメ、1を入れ沸いてきたら火を弱め、シチューのルーを入れる。
- 3 ルーが溶けたら、豆乳を加え、味を見て、塩こしょうし、再び沸いてきたら火を止め、器に盛り、粉パセリを振る。
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- カテゴリ
- にんじん
- 料理名
- トマトと人参の豆乳スープ
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