塩麹を使ったムニエル～チヌ（クロダイ）～ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   チヌに●を塗り、約３０分ほど置いておく。
   （塩麹は１切れあたり小さじ１/２程度）

2. 2

   １に薄力粉を塗す。

3. 3

   熱したフライパンにバター・オリーブオイルを入れて２をカリッと焼く。
   （塩麹をしているので焦げないように注意）

4. 4

   お好みで★をかけて召し上がれ。