塩麹を使ったムニエル～チヌ（クロダイ）～ レシピ・作り方
材料（１～２人分）
作り方
-
1
チヌに●を塗り、約３０分ほど置いておく。
（塩麹は１切れあたり小さじ１/２程度） - 2 １に薄力粉を塗す。
-
3
熱したフライパンにバター・オリーブオイルを入れて２をカリッと焼く。
（塩麹をしているので焦げないように注意） - 4 お好みで★をかけて召し上がれ。
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- ムニエル
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