甘くないクッキー①：黒胡椒とたまねぎのクッキー レシピ・作り方
材料（２５～３０個人分）
作り方
- 1 室温で柔らかくして置いたバターに砂糖を加えて、混ぜる
- 2 すりおろしたたまねぎを加えて、さらに混ぜる
- 3 溶き卵を加えて、さらに混ぜ、塩・こしょうを加える
- 4 コーンスターチを入れて、混ぜる
- 5 生地の状態を見ながら、小麦粉を加えて混ぜる
- 6 クッキングシートの上に５ｃｍ程度の円形になるようにフォークで乗せて、上から軽く抑える
- 7 １６０℃に予熱したオーブンで、１５～２０分、ほんのり色づくまで焼く
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関連情報
- カテゴリ
- その他のクッキー
- 料理名
- 黒胡椒とたまねぎの塩味クッキー
AKDENiZ
トルコ地中海沿岸地方、アンタルヤに住んでいました。
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白ワインと一緒におつまみにしても良いと思います。