春菊の塩麹ナムル レシピ・作り方
材料（2人分）
- 春菊 ８０ｇ
- ●塩麹・ごま油 小匙1
- ●カラシ 小匙1弱
- ●砂糖 小匙1/3
- 白ごま 適宜
作り方
-
1
春菊は洗って、太い茎に縦の切込みを入れる。茎を半分の位置でちぎって半分に分ける。
春菊を茹でて水に晒して水気を絞る。 -
2
●印を（塩麹の粒を潰しながら）混ぜて、味見をして味の調整をする。
①に●印をまぶして器に盛り、白ごまをかけて出来上がり。
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- カテゴリ
- 春菊
- 料理名
- 春菊のナムル
kaerupukupuku
作るのも食べるのも簡単でヘルシーな料理が好きです♪
材料を洗う・皮を剥く等は手順から省いています。
レシピは見直して、作り易く美味しくなる様に修正する場合が有ります。
申し訳ないのですがご了承下さい。
ブログも書いていました。良かったら覗いてみてください（＾＾） 現在更新していません…
http://plaza.rakuten.co.jp/kaerupukupuku/
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美味しいです（＾＾）