ぷるんと 甘さ控えたコーヒー牛乳寒天 レシピ・作り方
材料（６人分）
- 水 ５００ｃｃ
- 粉寒天 ４ｇ
- 牛乳 ２００ｃｃ
- 砂糖 １０ｇ
- インスタントコーヒー 大さじ１と1/2
作り方
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1
小鍋に水と粉寒天を入れ、火にかける
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2
くるくる混ぜながら沸騰させ、2分（以上）加熱
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3
牛乳はレンジ６００Wで３０秒程度加熱し、（冷たいままより人肌程度がよい）加える
※牛乳が沸騰しないように火を弱める
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4
砂糖、インスタントコーヒーを加えてよく混ぜたら火をとめる
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5
水にぬらした容器に流しいれ、荒熱がとれたら冷蔵庫で冷やします。
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6
甘みのない牛乳寒天は苦手だけど、これなら うん おいしい♪
ブラックコーヒー好きには◎
甘党の方は、フレッシュやガムシロ等甘味をつけて召し上がれ♪
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- カテゴリ
- 寒天
- 料理名
- コーヒー牛乳寒天
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やつはしゆうこ＠週末破天荒レシパー★スピード承認♪2021/06/14 04:31
授乳中なので、ノンカフェインコーヒーで作ってみました♪これなら確かに甘さ控えめでも美味しく頂けますね！またぜひ作りたいです(n*´ω`*n) -
ブルーボリジ2020/04/09 12:01
軟らかくてゼリー感があり美味しく頂きました。崩して甘い牛乳をかけたり～あっという間に完売。ご馳走さまでした♪
レシピへのコメント
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ブラックコーヒーは好きなので、コーヒーを足してみたら
おいしく食べられました＾＾