林檎＆ネーブルジャム レシピ・作り方
材料（2以上人分）
- 林檎 １個
- ネーブル １個
- 砂糖（処理をした果実の重さの３～4割） 30～40％
- レモン汁 約大匙2
作り方
-
1
林檎は皮を剥いて、ＨＰ等で粗めに摩り下ろす。
ネーブルは皮を剥いて、薄皮を外してミキサー等にかける。
空き瓶を熱湯消毒する。 -
2
耐熱ボールに①の果物を合わせて入れ、砂糖とレモン汁を加えて混ぜて、600Ｗレンジで約１５分加熱する。
途中数回全体をかき混ぜ、ジャムの様子を見る。 - 3 ②をスプーンですくって水に落とした際、直ぐにばらけない程度に煮詰まったら、熱湯消毒した空き瓶に熱いうちに入れて蓋をする。
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関連情報
- カテゴリ
- リンゴジャム
- 料理名
- ジャム
kaerupukupuku
作るのも食べるのも簡単でヘルシーな料理が好きです♪
材料を洗う・皮を剥く等は手順から省いています。
レシピは見直して、作り易く美味しくなる様に修正する場合が有ります。
申し訳ないのですがご了承下さい。
ブログも書いていました。良かったら覗いてみてください（＾＾） 現在更新していません…
http://plaza.rakuten.co.jp/kaerupukupuku/
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ネーブルの色が勝って綺麗なオレンジ色のジャムになりました（＾＾）