圧力鍋で　キャベツ&玉ねぎとろとろ～の　豚肉重ね レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツは細切り
   玉ねぎは薄切り
   
   しめじは石づきをとりほぐす
   
   ●を合わせておく
   （水をレンジで温めて、だしの素を溶かすと、粉末の溶け残りがなくなります）

2. 2

   圧力鍋の底に、キャベツを1/3しき、玉ねぎを1/2しく。
   茶漉しでうすく小麦粉をふる
   半量の豚肉を広げてのせ、塩コショウを少々振る
   再度薄く小麦粉をふる

3. 3

   さらにキャベツ1/3、たまねぎの順にのせ、
   小麦粉をふり
   残りの豚肉を広げながらのせる
   塩コショウ、小麦粉をふり
   残りのきゃべつ、最後にしめじをのせる

4. 4

   あわせておいた●をまわしかけ、蓋をして
   火にかける
   
   加圧３分　自然放置
   
   キャベツがとろっとろの重ね煮の出来上がり♪