パリパリが旨い♪鯵のあばら骨で唐揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ３枚におろした鯵のあばら骨部分を包丁でそぎとる。
   鯵１匹からは2つ取れます。

2. 2

   塩こしょうをして片栗粉をまぶす。
   ビニール袋に入れると手が汚れません！

3. 3

   揚げ油を熱して、片栗粉を落としてすぐに浮き上がってくればＯＫ！
   じっくりとパリパリのキツネ色に揚げます。