パリパリが旨い♪鯵のあばら骨で唐揚げ レシピ・作り方
材料（鯵３匹分人分）
- 鯵のあばら骨部分 ３匹分
- 塩こしょう 適量
- 片栗粉 適量
- 揚げ油 適量
作り方
-
1
３枚におろした鯵のあばら骨部分を包丁でそぎとる。
鯵１匹からは2つ取れます。
-
2
塩こしょうをして片栗粉をまぶす。
ビニール袋に入れると手が汚れません！ -
3
揚げ油を熱して、片栗粉を落としてすぐに浮き上がってくればＯＫ！
じっくりとパリパリのキツネ色に揚げます。
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- カテゴリ
- あじ
- 料理名
- 鯵の唐揚げ
ほぉみぃ?
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