今回はヘルシーに野菜だけにしましたが、鶏肉などを入れてもいいです。 水なしで牛乳を増やしても。 ペーストの量で辛さを加減して下さい。辛さがストレートに来るので、いつものグリーンカレーよりは少なめで味見してください。
グリーンカレーペーストがたくさんあったので、家にある身近な材料で、グリーンカレーもどきを作ってみました。
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ノンオイル・牛乳使用でココナッツミルクより低カロです。