南京黒ゴマおからパン レシピ・作り方
材料（１斤人分）
- 強力粉 ２５０ｇ
- 華おから １袋(約１２０グラム）
- 塩 ４g
- 砂糖 ２０g
- グレープシードオイル ２０g
- 水と卵合わせて １４０cc
- ドライイースト 4.5g
- 南京を柔らかくしたもの 50g
- 黒ゴマ 10g
作り方
- 1 HBの容器にイースト、黒ゴマ以外の材料を入れる。
- 2 イーストは所定の場所に入れる。黒ゴマは後入れの場所に入れる。
- 3 早焼きコース、焼き色は普通で、スタート。出来上がったら、すぐに、取り出す。
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