サツマイモのサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは1/4ｻｲｽﾞを横半分に切り、薄切りにしていく。
   耐熱皿に乗せ、ラップをしてレンジ６００Wで1分半～2分加熱
   
   柔らかくなったら水にさらし、もんで絞る

2. 2

   さつまいもは、蒸して皮をむき、ﾏｯｼｬｰかフォークでつぶす。
   （炊飯器に、水を1合程度まで入れ、ホイルに軽く包んだサツマイモを入れて炊いても甘く出来ます）

3. 3

   ＜参考＞
   　さつまいもを炊飯器で炊く場合は、皮の紫色が落ちるので、ご飯と一緒に炊くのはオススメしません
   ホイルでつつむと、釜がべとつくのを防げます

4. 4

   サツマイモと、玉ねぎをあわせ、牛乳を入れて混ぜる。
   カロリーを抑えたい方は牛乳多めで。
   
   マヨネーズも加えて滑らかに合わせれば出来上がり♪