人参葉のふりかけ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 人参の葉 2本分
- だしの素 小さじ1/4
- 塩 少々
- 煎りゴマ 小さじ1/2～1
作り方
- 1 人参の葉は良く洗って、塩を入れたお湯でさっと湯がいて、水に放つ。ぎゅっと水気を絞り、細かく切る。
- 2 鍋やフライパンに、人参の葉、ごま油を入れて炒る。だしの素と塩を入れて、全体になじませる。
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- カテゴリ
- にんじん
- 料理名
- 人参の葉のふりかけ
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