材料(2人分)
- きのこ類(しめじ、エリンギ、しいたけ)
- ふたつかみ程度
- 片栗粉
- まぶすだけ
- ★しょうゆ
- 大さじ1
- ★みりん
- 大さじ1
作り方
-
- 1
-
- きのこは食べやすくきり、(ほぐし)、片栗粉をまぶす
-
- 2
-
- フライパンに油をしいてざっと炒め、★を加えて煮立て味をからめて出来上がり♪
おいしくなるコツ
しめじ、しいたけ、エリンギ、えのき、いろいろ混ぜ合わせると、きのこだけ~でも寂しくありません
きっかけ
きのこでヘルシーレシピを考えました
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甘辛味で箸がすすみます