残ったキンピラで豚肉巻き♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 残ったきんぴらごぼう 適量
- 豚肉（我が家はしゃぶしゃぶ用を使用） 8枚
- 醤油・みりん・砂糖 各大さじ1
作り方
- 1 我が家ではしゃぶしゃぶ用の肉しかなかったので、２枚重ねにしました。ロース等の厚めを利用する場合は１枚でいいと思います。
- 2 お肉に残ったきんぴらを少し入れて巻いていき、崩れ防止に楊枝をさしました。
-
3
フライパンに少量の油をひき、お肉に焦げ目がつくまで蒸し焼きにしていきます。
焼き色が付いたら、調味料を回しかけ、味を絡めて完成です。
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- カテゴリ
- その他の豚肉
- 料理名
- 豚肉巻
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