シンプル!アメリカンパンケーキ レシピ・作り方
材料(2~3人分)
- 薄力粉 flour 120g
- 砂糖 sugar 小さじ1
- プレーンヨーグルト yogurt 1パック(約80g)
- 牛乳 milk 150cc
- 卵 egg 1個
- バター butter 大さじ1
- ベーキングパウダー BP 小さじ1/2
- ベーキングソーダ B soda 小さじ1/2
作り方
- 1 卵、牛乳、ヨーグルト、砂糖を混ぜ合わせる。薄力粉、ベーキングパウダー、ベーキングソーダを一緒に振るい入れ、さらに溶かしバターを加えなめらかになるまで混ぜる。
- 2 フライパンを中火で熱し、たねをお玉で軽く1杯すくい流し、泡がプツプツとできはじめ数個の穴が出てきたらひっくり返し、裏もきつね色になったら出来上がり!
- 3 バターやメープルシロップなどお好みでトッピング。
- 4 In a large bowl, combine 1 beaten egg, milk, plain yogurt and 1 teaspoon of sugar.
-
5
Mix well.
Sift together the flour, BP and baking soda into the bowl. -
6
Add melted butter, mix well until smooth.
Heat a lightly oiled frying pan over medium heat - 7 Scoop the batter onto the frying pan and cook until bubbles begin to form
- 8 Flip and continue cooking until golden brown on bottom
きっかけ
久々にゆっくりとした朝を迎え、窓を開けると天気もよくふとアメリカでよく食べていたパンケーキを思い出し食べたくなり思いつきで作りました。
おいしくなるコツ
果物を添えたりすると美味しさが増します!
- レシピID:1170002025
- 公開日:2011/05/07
関連情報
- カテゴリ
- ホットケーキ・パンケーキ
- 料理名
- Pancakes
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at172012/03/19 10:35すごくシンプルなのに本当においしい!ヨーグルトが入ってもちもちするかと思いきやふわっふわなのですね!リピートさせていただきます♪