副菜の王道メニュー！ほうれん草のおひたし レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大きめの鍋にたっぷりのお湯を沸かし、塩を加える。土をきれいに洗った、ほうれん草を根元から茹で、しんなりしたら葉の部分も茹でる。

2. 2

   冷水を張ったボールほうれん草を取り、よく水気を絞り、４～５㎝程の長さに切る。

3. 3

   ボールに白だし・醤油・砂糖を混ぜ、②の上にかけ仕上げに鰹節をふりかけ出来上がり！