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我が家の豆ごはん レシピ・作り方
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約1時間
300円前後
konkonkondate
なつかしい味の豆ごはんです
季節に1~2度しか作りませんがやっぱりおいしいですね
材料(2~3人分)
お米
2合
むきエンドウ豆
1カップ
昆布
5cm
塩
小さじ1と1/2
酒
大さじ1
作り方
1
お米はいつもと同じ水加減でしかけます
昆布を入れて30分程浸水します
2
豆と塩と酒を入れてスイッチオン!
3
炊きあがったら昆布を取りだしてさっと混ぜてできあがりです
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
昆布の風味と豆の味が絶妙ですが…昆布がなければ入れなくてもOKだと思います
きっかけ
母の味を思い出しながら加減してみました
公開日:2011/05/14
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関連情報
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豆ごはん
関連キーワード
初夏
簡単
炊き込みご飯
おいしい
料理名
豆ごはん
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konkonkondate
写真が下手でおいしそうに撮ることができませんが… 簡単でおいしいお料理が大好きです レシピの参考にしてもらえたら嬉しいです
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季節に1~2度しか作りませんがやっぱりおいしいですね