新玉ねぎたっぷりで♪ 甘辛しょうが炒め レシピ・作り方
作り方
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- 1
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- 玉ねぎは半分に切り、薄切りにする
もやしはざっと洗う
しめじは石づきをとり、ほぐす
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- 2
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- フライパンに油を熱し、玉ねぎ、もやしをいためる。
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- 3
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- しんなりしたら、しめじも加える。
しめじに火が通るまでいためる
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- 4
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- ★をあわせておく
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- 5
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- ③と★を加えて強火でいためる
（もやしと玉ねぎからたっぷり水分が出るので、飛ばすようにいためる）
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- 6
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- 調味料がよく絡まったら、完成＾＾
おいしくなるコツ
玉ねぎ、もやしを炒めるとき、弱火で蓋をして蒸し焼きにすると、やわらか～くなります
きっかけ
しょうが焼きの付け合せに＾＾
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