鶏肉のさっぱり照り焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉は一口ｻｲｽﾞにカット
   
   小麦粉をまぶす

2. 2

   フライパンに少し多めの油を熱し、鶏肉を焼く。
   （中まで火が通るように、返したら蓋をして蒸し焼きにするとよい）

3. 3

   ※油が多くでるので、ﾍﾟｰﾊﾟｰでふきとるか、フライパンを変える。

4. 4

   鶏肉に火が通ったら、★の割合で調味料を投入。
   
   中火～強火で、照り照りにからめる。