バター風味の明太子ご飯 レシピ・作り方

バター風味の明太子ご飯
如月雪也
如月雪也
紫蘇が残っていたので乗せてみたんですが、要らないかなー・・・入れるなら混ぜてしまって、しんなりしてから食べた方が良いかも。

材料(2人分)

  • 明太子 一腹(80gくらい)
  • ご飯 茶碗2杯
  • バター 小さじ2~3
  • 塩・焼き海苔 適宜

作り方

  1. 1 明太子は皮に切り目を入れ包丁の背でしごくようにして中身を取り出しておく。
    熱々のご飯にバターと明太子を加え均一になるまで混ぜる。
    海苔を乗せて出来上がり。

きっかけ

いつもはパスタだけれど、ご飯でもいいかなーと。

おいしくなるコツ

味が薄いようなら塩を振って。明太子+バターの代わりに市販のパスタソースでも。市販のパスタソースだと塩辛いので、ご飯を多めにするかソースを少し残す感じで。

  • レシピID:1170000884
  • 公開日:2011/02/12
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カテゴリ
混ぜご飯
料理名
バター風味の明太子ご飯
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