ポッサムと大根のあえもの レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜は塩水で３、４時間漬けしんなりしたら冷水で洗い半分に切っておく。

2. 2

   鍋に玉ねぎを敷いて肉の塊をのせ40分蒸し焼きにする。
   茹で上がったら水で洗い冷めてから５ミリの厚さにスライス

3. 3

   ＜大根の和え物を作る＞
   大根の千切りに塩をふり水気をとったらボールに＊の調味料を入れて合える。

4. 4

   大皿にお肉と白菜、和え物を盛り合わせる。