マスタード風味のリンゴのトースト レシピ・作り方
材料（2人分）
- 食パン ５ or ６ 枚切り 2枚
- バター（又はマーガリン）
- リンゴ（中サイズ） 1/2個
- レモン汁 少々
- ドライフルーツ（今日はミックスを使用） 大さじ1
- ☆マスタードソース
- 粒マスタード 小さじ1/2
- マヨネーズ 大さじ2
- 練乳 小さじ２～
- ローストアーモンドプードル 大さじ1
- 塩・胡椒 各少々
- 粉チーズ 大さじ1
- （付け合せとして パセリ ミニトマト あれば 適量）
作り方
- 1 リンゴは種を除いて薄くスライスしレモン汁を絡めておく。ドライフルーツは熱湯につけて戻し水気をしっかりきっておく。
- 2 ボウルにマスタードソースの材料を合わせお好みの味に調整した後 1のリンゴとドライフルーツを加えて混ぜ合わせる。
- 3 パンにバターを薄く塗り、2を乗せてオーブントースターでお好みの状態までトーストして器に盛る。今回トマトとミントをあしらっています。
- 4 ※ロースとアーモンドプードル以外にも砕いた胡桃やピーナッツ、炒りゴマでも美味しく作れます。
- 5 ※ドライフルーツはレーズンでもクランベリーなどでもいいです。お好きなものをお使いください。
-
6
※2の中に茹でたマカロニを入れたりすると美味しいサラダが出来上がります。
よろしければお試しください
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