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めっちゃウマ♪レンジで5分の簡単ローストビーフ レシピ・作り方

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料理レシピ

めっちゃウマ♪レンジで5分の簡単ローストビーフ
  • 1,000円前後

とにかく簡単♪
レンジで5分
あっという間にできてちょっと豪華♪
クリスマスにいかがでしょうか

作り方

  • 1

    牛モモかたまり肉に塩コショウ・粒マスタード・にんにく(チューブでも顆粒でも)などいろんな香辛料をしっかりとすりこみます

  • 2

    作るまで時間がある時は牛肉は少し冷蔵庫で寝かせておきます

  • 3

    耐熱皿に牛肉を入れてふんわりとラップをかけます

  • 4

    300gの牛肉で500wで約5分加熱します

  • 5

    ラップをしたまま約10分放置

  • 6

    フライパンで牛肉に軽く焼き目をつけます(しなくてもOK)

  • 7

    ソースを作ります
    耐熱皿に残った肉汁と醤油・赤ワイン・バルサミコ酢などを肉を焼いたフライパンに入れて一煮立ちさせます

  • 8

    よく切れる包丁で好みの厚さにスライスしてできあがりです

きっかけ

大好きなローストビーフを簡単に作って食べたいな~と思って電子レンジでチン!してみました

おいしくなるコツ

ソースの分量はお好みで…
ステーキソースを利用してもいいし、そのままホースラディッシュ(洋わさび)で食べてもおいしいです
お子様にはケチャップ味の甘めのソースがいいかと思います

登録されているカテゴリ

料理:
定番の肉料理 > ローストビーフ

レシピID: 1170000369

公開日:2010-12-12 00:59:25.0

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レシピへのコメント

2件

梅木 水晶
梅木 水晶 2013.12.24 13:10

そんなに難解な材料を準備しなくてもいいのがいい~!! ローストビーフがあるだけで素敵なクリスマスの食卓~~~~!!

楽天レシピ
楽天レシピ 2013.12.19 17:27

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

12月22日(日)のPickupレシピコーナーに、konkonkondateさんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね!

今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

関連情報

料理名
ローストビーフ
料理用途
普段の料理 おもてなし おつまみ

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