チャーシューチャーハン レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
長ネギはみじん切り、チャーシューは1センチ角に切る。
卵はといて、塩コショウをしておく。 - 2 フライパンに油を入れ中火で熱し、卵を入れて半熟に炒めたら取り出す。
- 3 フライパンにラードを入れ、中火で熱し、長ネギ、ニンニク、生姜を入れて炒める。さらにチャーシューを入れて塩コショウをする。
- 4 フライパンの火をやや強めて卵を戻し入れ、ご飯と鶏がらスープの素を入れ炒める。
- 5 鍋肌から醤油を加えて炒め、味を見て塩コショウで味を整える。
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