冷や汁 レシピ・作り方

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うさこむら。
暑い日に美味しい

材料（2人分）

きゅうり
1本
みょうが
2個
大葉
10まい
生姜
1/2片
水
200ml
白だし
大さじ2
味噌
大さじ1
すりごま
大さじ1
豆腐
1/2丁
ご飯
2膳分

作り方

  1. 1
    きゅうりは板ずりして薄切りにする。みょうが、大葉は千切りにして水にさらす。
    豆腐は食べやすい大きさに切る。
  2. 2
    1に生姜をすりおろしたもの、水、白だし、味噌、すりごまを混ぜ、ご飯にかけたら出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

暑い日に食べたくなったので

公開日：2023/08/02
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カテゴリ
冷汁きゅうり木綿豆腐みょうがしそ・大葉

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