牡蠣とたっぷり野菜のアヒージョレシピ・作り方

Name: 牡蠣とたっぷり野菜のアヒージョ
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: 西洋料理
Ingredients: 牡蠣 1パック; ニンニク 1片; オリーブオイル 100cc~; 顆粒コンソメ 小さじ1~; ブロッコリー 1/4株; しめじ 1/4株; 南瓜 20g; 大根 5センチ; ミニトマト 4個; 茄子 1本

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やなママ☆

牡蠣の旨味が美味しい野菜たっぷりのアヒージョです。

みんながつくった数 2件

材料（2人分）

牡蠣: 1パック

ニンニク: 1片

オリーブオイル: 100cc~

顆粒コンソメ: 小さじ1~

ブロッコリー: 1/4株

しめじ: 1/4株

南瓜: 20g

大根: 5センチ

ミニトマト: 4個

茄子: 1本

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作り方

1

ニンニクはみじん切りにします

しめじは食べやすくほぐします

ミニトマト以外の野菜は食べやすく切ります
2

小鍋にオリーブオイル、ニンニク、コンソメ顆粒を入れて火にかけます

牡蠣と野菜としめじを入れて煮ます
3

火が通ったものから食べます

お好みでフランスパンを添えるとgoo！！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

調味料はお好みで加減してください。下処理済みの牡蠣を使用しています。おうちにあるお好みの野菜でお試しくださいませ♪

きっかけ

夕食に。

公開日：2022/02/06

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このレシピを作ったユーザ

やなママ☆ 楽天レシピから発売されているレシピ本 *100万メニューからみんなが選んだ人気おつまみベスト50*にマイレシピの[簡単おつまみ♡白ネギのベーコン巻き]が掲載されました。いつもマイページを閲覧して頂いている皆様のお陰です♡心より感謝しております♡ これからも、日々精進して参ります♡有難うございました♡ 夫が趣味で、近所の農家さんに教わりながら野菜を育てています。私は畑には行かず料理担当です♪