材料が均等に混ざるようにかき混ぜてください。 ネギもう少し細かくても斜めに大きく切っても、白髪ネギにしても美味しいです。
近所のラーメン屋のネギラーメンが好きで再現できないかと作ってみました^ ^ ネギ、何にでも合うので是非常備してみてください。 味が濃すぎたり飽きたらお湯に入れて卵入れてスープにしても美味しいです。
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ラーメン等麺類に乗せても最高です。