揚げ焼きささみフライ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏ささみ 5本
- ハーブソルト 小さじ1/2
- 酒 小さじ2
- 強力粉 大さじ1
- 溶き卵 30g
- パン粉 大さじ3
- サラダ油 大さじ5-6
作り方
- 1 鶏ささみに酒をふりかけ5分おいたらハーブソルトを全体にかける
- 2 強力粉を薄くはたき、溶き卵にくぐらせ、パン粉をまぶす
-
3
フライパンにサラダ油を入れて熱したら、中火にして鶏ささみを入れ、あまり動かさず両面キツネ色になるまで揚げ焼きにする
- 4 ペーパータオルを敷いた皿に取り出し、余分な油を切ったら出来上がり
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