具だくさんつゆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しめじとエリンギとしいたけは、食べやすい大きさに切る。

2. 2

   豚細切れは、2cm大に切る。

3. 3

   フライパンにゴマ油としいたけとエリンギとしめじを加え、炒める。

4. 4

   豚細切れを加えて、炒める。

5. 5

   鍋に水としょうゆとみりんとほんだしを加え、中火で5分煮込み、火をとめる。

6. 6

   5を耐熱容器にうつし、フライパンで炒めた具材を加える。冷蔵庫で4時間以上ひやす。