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サーモンカルパッチョ
レシピ詳細
和風!サーモンのカルパッチョ レシピ・作り方
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約15分
300円前後
名探偵あな
まるで居酒屋さんのような
見て楽しい、食べて美味しい
サーモンのカルパッチョです♡
材料(2人分)
サーモン
1柵
玉ねぎ
1/2こ
かいわれ(大葉でも)
少々
●ポン酢
大さじ3
●オリーブオイル
大さじ1
●柚子胡椒
小さじ1
レモン(なくても)
少々
作り方
1
玉ねぎは薄くスライスし、10分ほど冷水につける。
(辛味が強い場合は酢水にいれる。
またはレンジで〜1分チンする。)
※つけすぎると栄養が流れてしまうので注意!
2
サーモンを薄切りする。
レモンを小さく切る。
3
玉ねぎ、サーモン、玉ねぎ、かいわれの順に盛り付ける。
●を合わせたドレッシングをかけてレモンを添えたら完成!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
玉ねぎの辛味をしっかりとること。
きっかけ
誕生日のお祝いに。
公開日:2021/07/18
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和風ドレッシング
玉ねぎ
このレシピを作ったユーザ
名探偵あな
小さい頃から食べることが好きで 管理栄養士国家資格を取得しました。 体調管理のため極力自炊してます。 素材の味を楽しみたい薄味派! 最近キャンプ飯始めました! 一人暮らし。多めに作って作り置き。記録用◎
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