スモークサーモンとほうれん草のオムレツ レシピ・作り方
作り方
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- 1
- 玉ねぎをくし切りにする
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- 2
- 熱湯に玉ねぎとほうれん草を入れて2分茹でたら冷水に放ち、よく水気を絞って、ほうれん草は2-3cmに切る
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- 3
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- 熱したフライパンにオリーブオイルをひいたら、弱火にして、よく溶いて塩胡椒を混ぜた卵を流し入れ、スモークサーモンと玉ねぎとほうれん草を散らし、半分に卵を折りたたむ
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- 4
- 全体に火が通ったら皿に取り出し、切り分ける
おいしくなるコツ
ケチャップやお好みのソースをかけて。
きっかけ
ランチに。
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