干物で作る！鯖(さば)の塩焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 さばの干物に味がついていなければ塩を少々振りかける
- 2 フライパンに入るサイズにさばをカットする
- 3 中弱火にしたフライパンに小さじ1程度の油を敷き、さばを皮を下にして焼き目がつくまで焼く(2分くらい)
- 4 さばをひっくり返して、弱火にして蓋をして3分蒸し焼きにする
- 5 さばを皿に取り出し、大根をおろし、さばに載っける
- 6 お好みでポン酢を加える
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しじみしじみ2021/05/21 08:17
とても美味しかったです！
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