【簡単】すぐできるなめ茸（なめこでもok) レシピ・作り方
- 5分以内
- 100円以下
ぽんこつ〆
スーパーに売ってるなめ茸はビン詰め臭いので義理母から教わった簡単なめ茸を常に冷蔵庫へ！湯豆腐、大根おろし、卵焼き、お味噌汁に加えるだけですぐ一品できちゃいます。
材料（多人分）
- えのきだけ 一袋
- お好きな醤油（出し醤油） 100ml
- みりん 100ml
作り方
- 1 お好みのお醤油とみりんをフライパンか鍋に。
- 2 えのきだけを袋の上から石づきを落としてさらに半分に切る。
- 3 お醤油とみりんを入れたフライパンの中にえのきだけを入れ火にかける。
- 4 えのきだけがくったりして一煮立ちさせたら耐熱容器に入れて完成。
- 5 粗熱がとれたら冷蔵庫保存で2週間〜3週間ほど保存できます。
- 6 なめこで作る場合は2袋を綺麗に水洗いした後同等の調味料で作ってください^ ^
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