ブロッコリーとしめじ入り麻婆豆腐 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しめじとブロッコリーを食べやすい大きさに切る。

2. 2

   たっぷりの水を沸騰させ、塩とブロッコリーを加え、ゆでる。ゆでおわったら、ざるにあげる。

3. 3

   フライパンにごま油としめじとブロッコリーを加え、炒める。水を400ccを加え、麻婆豆腐の素を加え、ひとにたちする。

4. 4

   絹豆腐を食べやすい大きさに切り、加え、煮たったら、付属のとろみ粉を加え、とろみが出るまで混ぜ合わせる。