ブロッコリーとしめじ入り麻婆豆腐 レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 しめじとブロッコリーを食べやすい大きさに切る。
- 2 たっぷりの水を沸騰させ、塩とブロッコリーを加え、ゆでる。ゆでおわったら、ざるにあげる。
- 3 フライパンにごま油としめじとブロッコリーを加え、炒める。水を400ccを加え、麻婆豆腐の素を加え、ひとにたちする。
- 4 絹豆腐を食べやすい大きさに切り、加え、煮たったら、付属のとろみ粉を加え、とろみが出るまで混ぜ合わせる。
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