トマト&オニオン=胡麻と甘酢でサラダ レシピ・作り方
材料(2人分)
- トマト 大1玉
- 玉ねぎ(春は新玉ねぎで) 中1玉
- 甘酢(参考ID: 1160001798) 大さじ2
- すりごま 大さじ1
作り方
-
1
玉ねぎは薄くスライス
スライサーが便利(安全の為、必ずプロテクター使用しましょう)我が家はOXO使用 -
2
※玉ねぎの辛みが気になる様なら仕方ないですが
水にさらすして水分を切る。
※コツ参照↓ -
3
トマトは縦半分に包丁でカットして
横にスライス -
4
玉ねぎを皿に盛り
トマトをのせて、甘酢をかけ、
すり胡麻をふりかけて
出来上がり。
冷やすと尚旨い(当然w
きっかけ
ずっと昔から夏の定番で 我が家の食卓に。 簡単旨だからアップ。
おいしくなるコツ
●玉ねぎの上に トマト ●甘酢にこだわると、良いです。 酸っぱさ控えめに。 ※玉葱は水にさらさないほうが本当は良いので 早い段階でスライスをして時間を長くおくと 辛味も減り、栄養分も抜けずオススメです。
- レシピID:1160051931
- 公開日:2021/03/04
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主夫マコト2021/05/08 21:45美味しかったです!ごちそうさまでし!
シンプル一品