生椎茸、薄揚げと豆腐のお味噌汁 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 生椎茸 1枚
- うす揚げ(油揚げ） 3センチ四方の大きさ
- 豆腐(絹豆腐等ソフト系がおすすめ） 1丁分の1センチ幅スライス分
- お好みの味噌 大さじ1.5～2
- 水(お好みのダシでどうぞ） 400cc～500cc
- 好きな薬味 少々
作り方
-
1
水分いれた鍋にスライスした生椎茸と
薄揚げを入れて火にかける。 -
2
沸騰したら具に火が入ったところで一旦火を止め
味噌を加え
好みの味にした後
サイの目に切った豆腐入れる -
3
沸騰させない程度に温めてできあがり
お椀に盛って
好きな薬味をのせてどうぞ
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snowoods**
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レシピは
簡単で不味くないものをモットーにしてますが、
所詮素人主婦のひとり。中には面倒で不味いのもあると思います。
ご了承下さいませ( . ര ʖ̯ ര . )
※手こねパン教室には２年通い済みです。
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ほっこりする美味しい組み合わせのお味噌汁。
日本の食卓万歳☆