フライパンで作る♪パインのアップサイドダウンケーキ レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
まなちゃん、ハイ！
缶詰パイナップルに小麦粉、フライパン。家にあるもので簡単に作れるアップサイドダウンケーキ♪一人のブランチも子供とのおやつにも、幸せな時間が約束されます(^.^)
材料（3～4人分）
- 缶詰パイナップル 7.5枚
- バター 10g
- 三温糖 大さじ1
- ★小麦粉(1/4米粉に置き換え可) 2カップ
- ★ベーキングパウダー 小さじ1
- ★グラニュー糖 30g
- ◆バター(ココナッツオイルに置き換え可) 30g
- ◆卵 1個
- ◆牛乳 50cc
- ◆ヨーグルト 大さじ1
- ◆バニラエッセンス 適量
作り方
- 1 ボウルに★を全部入れて泡立て器でグルグル混ぜる。この時点でしっかりパウダー状にしておくと、液体と混ぜたときにダマになりにくいです。
- 2 バターをフライパンでゆっくり温め溶かし、三温糖を全部入れて混ぜてからパイナップルを並べる。
- 3 1のボウルに◆の液体系を(バターはチン！で液体に戻しておく)入れてさっくりと混ぜる。
- 4 3をフライパンに静かに全部入れる。弱火で10分蓋をして焼く。竹串を刺してみて、何もつかなければ焼き上がり。大きさが合うお皿を蓋にして、フライパンを逆さにして出したら出来上がりです。
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