ぶりの照り焼きレシピ・作り方

Name: ぶりの照り焼き
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: ぶり 2切れ; 塩 ひとつまみ; 薄力粉 小さじ1; サラダ油 大さじ1; 醤油★ 大さじ2; 酒★ 大さじ2; みりん★ 大さじ2; 砂糖★ 大さじ1; おろし生姜★ 小さじ1

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やなママ☆

我が家の定番♡生姜風味の照り焼きです

みんながつくった数 13件

材料（2人分）

ぶり: 2切れ

塩: ひとつまみ

薄力粉: 小さじ1

サラダ油: 大さじ1

醤油★: 大さじ2

酒★: 大さじ2

みりん★: 大さじ2

砂糖★: 大さじ1

おろし生姜★: 小さじ1

作り方

1

ぶりに塩をふり5分置きます

出てきた水分を軽く拭き取り薄力粉をまぶします
2

フライパンに油を熱し①をいれて焼きます

全体に焼き色がついたら上下を返します

混ぜ合わせた★を加えて汁気がブリに馴染みすくなくなるまで煮詰めます

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夕食に。

公開日：2020/11/25

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このレシピを作ったユーザ

やなママ☆ 楽天レシピから発売されているレシピ本 *100万メニューからみんなが選んだ人気おつまみベスト50*にマイレシピの[簡単おつまみ♡白ネギのベーコン巻き]が掲載されました。いつもマイページを閲覧して頂いている皆様のお陰です♡心より感謝しております♡ これからも、日々精進して参ります♡有難うございました♡ 夫が趣味で、近所の農家さんに教わりながら野菜を育てています。私は畑には行かず料理担当です♪