ピーナッツバターでローストチキン レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 丸鶏は胸の間を切り開いてぎゅっと押しつぶして平らにする
- 2 ニンニクをガーリックプレスで潰したら、ピーナッツバター、スイートチリソース、醤油、レモン汁と一緒によく混ぜて、丸鶏に塗りこんで、ラップをピタリと張り付けて冷蔵庫で2時間漬けておく
-
3
丸鶏をロースティングラックに乗せて、オリーブオイルを刷毛で塗る
-
4
180度のオーブンで約1時間、肉の中心温度が75度になるまで焼き上げる(途中で焦げそうならアルミホイルをかぶせる)
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