（豆）大豆の麻婆あんかけ レシピ・作り方

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りんりんxoxo
小さい子でも食べれる辛くない、大豆たっぷりの麻婆あんかけです♪

材料（4〜人分）

大豆（水煮）
２４０ｇ
しいたけ
６個
白ネギ
１本
★味噌（無添加）
大さじ１
★有機醤油
小さじ２
★酒
小さじ２
★水
２００ｃｃ
★生姜パウダー
小さじ１/２〜
片栗粉（水不要タイプ）
小さじ１〜
ごま油
大さじ１

作り方

  1. 1
    しいたけはみじん切りに、白ネギは一定の幅できる。
  2. 2
    ごま油を熱したフライパンで、しいたけ、白ネギを炒める。
  3. 3
    ２に★、大豆を入れて混ぜる。
  4. 4
    ３に片栗粉を加えてとろみをつければ完成！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

冷蔵保存：４日間

きっかけ

大豆があったので

公開日：2020/09/06
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関連情報

カテゴリ
大豆ベジタリアン大豆ミート

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りんりんxoxo Plant-Based(ヴィーガン&ベジタリアン)、糖質オフ、自然食、オーガニック、無添加など、食材にこだわった料理♪

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