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レシピ詳細
鶏ササミと彩り野菜の味噌炒め レシピ・作り方
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約15分
300円前後
茶々。
ご飯が進む1品です(* ´ ` )
材料(1人分)
鶏ササミ
2本
塩コショウ
適量
ピーマン
1個
パプリカ(赤)
1/4個
パプリカ(黄)
1/4個
玉ねぎ
1/4個
合わせ調味料
※お味噌
大さじ1
※お酒
大さじ1
※みりん
大さじ2
作り方
1
鶏ササミは1口サイズに切り塩コショウで下味をつける。
2
ピーマン、パプリカは1口大に、玉ねぎは薄切りにする。
3
フライパンに油(分量外)を引き鶏ササミに焼き色が着くまで炒める。
4
鶏ササミに焼き色が着いたら、ピーマン、パプリカ、玉ねぎを入れしんなりするまで炒める。
5
お味噌・お酒・みりんを混ぜて合わせ調味料を作っておく。
6
野菜がしんなりしたら合わせ調味料を入れ混ぜ合わせたら完成(* ´ ` )
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
ご飯が進むひと品が作りたくて
公開日:2020/08/05
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