ひじきの煮物　〜塩えんどう豆で彩りを〜 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   乾燥芽ひじきを水洗いし、
   たっぷりの水に20分つけて戻しておく。
   ザルに移して水気を切る。

2. 2

   にんじんと油揚げは細切りにする。

3. 3

   鍋でサラダ油を熱し、①②を中火で炒める。
   火が通ったら◎を加えて煮立たせる。

4. 4

   ●と塩えんどう豆を加えて
   水分がなくなるまで
   弱火で10分煮込むと完成です。